Rehwild
11. Dezember 2020
Jagd Aktuell
Hege und Jagd im Dezember
Der Dezember läutet das Ende des Jahres ein und in stillen Momenten ist die Zeit, zurück zu blicken. Aber auch vieles Neues passiert zum Jahresende im Revier und dazu wollen wir Si…
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10. September 2020
Jagd Aktuell
Hege und Jagd im September
Im Revier ist es wieder soweit und eine neue Jahreszeit bricht an. Herrschte im August noch die Hitze und Trockenheit wird es im September bereits merklich kühler und die ersten Ne…
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9. September 2020
Rehwild
Reh-Ravioli mit Salbei
Leckere Ravioli gefüllt mit saftigem Rehfleisch und Salbei in Schalotten Sauce. Ein leckeres Wildrezept zum Nachkochen.
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15. August 2020
Rehwild
Italienische Rehleber
Probieren Sie Rehleber auf italienische Art. Ein schnelles und einfaches Rezept für saftige Rehleber mit würzig italienischer Tomatensauce und Pasta.
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10. Juli 2020
Rehwild
Rehkeule mit Pfifferlingen
Saftige Rehkeule mit würzigen Pfifferlingen und Kartoffelpüree. Ein leckeres Wildrezept, das schnell zubereitet ist.
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2. Juni 2020
Jagd Aktuell
Wald, Wild – Ein Widerspruch?
Gerade in Zeiten des Klimawandels und der zunehmenden Schäden im Wald kocht immer wieder der Wald – Wild – Konflikt hoch. Temperamentvoll wird diskutiert, wo die Priorität liegt un…
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22. April 2020
Aus- & Weiterbildung
Der Rehjagdkalender – altes Wissen aufgefrischt
Nichts wird oft so hitzig an Jägerstammtischen diskutiert wie die „richtige“ Bejagung des Rehwildes im Spannungsbogen der Überhege und der angepassten Wilddichte. Im folgenden Beit…
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6. April 2020
Jagd Aktuell
Spargel mit Bärlauch-Hollandaise und Wildschweinschinken
Endlich geht die Spargel-Saison wieder los. Das edle Gemüse ist vor allem in den klassischen Variationen besonders beliebt. In unserem Rezept haben wir Kleinigkeiten verändert R…
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2. März 2020
Jagd Aktuell
Lasagne vom Reh
Verwerten Sie die Reste Ihres letzten Wildgerichts zu einer leckeren Reh-Lasagne. Zutaten 120 g Möhren 120 g Sellerie150 g Gemüsezwiebeln120 g Porree100 g fetter Speck (fein würfel…
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14. Juli 2019
Jagd Aktuell
Richtig Blatten – Der Schlüssel zum Rehbock (Teil 3)
Im letzten Teil unserer Blattjagdserie wollen wir eine Übersicht über die Auswahl von Lockinstrumenten geben und mit Tonbeispielen die typischen Laute während des Blatten vorstelle…
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9. Juli 2019
Jagd Aktuell
Richtig Blatten – Der Schlüssel zum Rehbock (Teil 2)
Im zweiten Teil unserer Serie zum Blatten wollen wir in die Praxis eintauchen und uns die Örtlichkeit, die passende Ausrüstung und den Ablauf der Blattjagd anschauen. Wo am besten…
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4. Juli 2019
Jagd Aktuell
Richtig Blatten – Der Schlüssel zum Rehbock (Teil 1)
In der folgenden 3-teiligen Serie wollen wir einen kurzen Einblick über die Blattjagd geben, die wohl für die meisten Jäger die aufregendste Zeit im Niederwildrevier darstellt. Dab…
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30. April 2019
Jagd Aktuell
Tipps für eine erfolgreiche Bockjagd
Immer wieder hört man von Jägern und Jägerinnen, dass die Anzahl von Rehwild im Vergleich zu früher sinkt. Doch nur weil der Anblick von Rehwild nicht mehr so häufig gegeben ist, h…
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20. April 2019
Jagd Aktuell
Parasitäre Erkrankungen beim Rehwild
Neben den sogenannten „unbelebten“ Krankheitsursachen beim Wild wie z.B. Schussverletzungen, Autounfälle, Vergiftungen und Fütterungsprobleme, sind es die „belebten“ Ursachen,…
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13. April 2019
Jagd Aktuell
Böcke richtig ansprechen
Es dauert nicht mehr lange, bis die ersehnte Bockjagd beginnt. Ab dem 1. Mai, für einige sogar schon ab dem 16. April, ist es endlich wieder so weit. Das Warten hat ein Ende. Aber…
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