Brunft

Wildrezept zu Weihnachten: Hirschbraten in Preiselbeerrahm – Einfache Zubereitung für 4 Personen

Hirschfleisch ist Eiweißreich und beinhaltet viele essenzielle Aminosäuren, die sehr schnell vom Körper aufgenommen werden können und ist deswegen sehr gut für einen Braten geeignet. Außerdem… mehr

Fragen aus der Jägerprüfung zum Rotwild

Auch in diesem Jahr schicken sich viele Jagdinteressierte an die Jägerprüfung zu absolvieren. Dazu besuchen sie eine Jagdschule, in der die angehenden Jungjäger intensiv auf die… mehr

Als Jungjäger bei der Hirschbrunft – Ein Erfahrungsbericht

Der September ist für viele Hochwildjäger der absolute Höhepunkt des Jagdjahres! Die Brunft ist das dominierende Thema im Spätsommer. Vor dem ersehnten Jagderfolg steht jedoch einiges… mehr

Das Jagdrevier im September – Die Brunft des Rotwildes

Der September steht vor der Tür und mit ihm ein weiterer Höhepunkt im Jagdjahr: Die Brunftzeit des Rotwildes. Nachts wird es nun schon deutlich kühler und… mehr

Die Jagd im Herbst: Auf Damwild zur Brunftzeit

Die Blätter verfärben sich langsam und in den Nächten sinken die Temperaturen schon mal unter 5 Grad. Der Herbst bricht an und mit ihm beginnt eine weitere… mehr